手炉|故宫过去冬天时皇帝怎么取暖( 二 )

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【好炉配好炭——红罗炭】故宫内火炉中烧的木炭，是最优质的“红罗炭”。这种炭是由涿州、通州、蓟州、易州及顺天府所辖的宛平、大兴等县用硬实木材烧制的。成炭以后，运送到红罗厂（今西安门外），按尺寸锯截，盛入涂有红土的小圆荆筐，再送入宫内使用，所以名为“红罗炭”。故宫内房屋数量多，人口也众多；在漫长的冬季，所需用木炭数量是相当可观的。清代乾隆年间，宫内按份例供应木炭，每日供应的标准是：皇太后，120斤；皇后，110斤；皇贵妃，90斤；贵妃，75斤；公主，30斤；皇子，20斤；皇孙，10斤。
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【服饰很重要——冬服】在冬天自然要换上保暖效果更好的服装，皇帝也不例外。在服装的纹饰上，冬夏差别不是很大，区别主要是在材质上。冬季的龙袍，会用黑狐皮制作，用海龙、紫貂滚边，保暖效果出众。帽冠则用熏貂和黑狐皮制作。
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【舌尖上的温暖——火锅】故宫内的火锅可分为两种：其一为组合式，由锅、炉支架、炉圈、炉盘、酒精碗五部分组成，可同时烧煮食物，也可单独用锅温热食品。其二为锅中带炉，炉内烧炭火，把水烧开以涮煮食物，和我们今天吃的火锅类似。
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火锅在清朝是著名的宫廷大菜，涮食的菜品也是非常丰富，其中以羊肉、鹿肉为主。根据档案记载，乾隆皇帝就曾在乾清宫筵宴宗室，举办530桌的宫廷火锅宴。一颗孤独寂寞的心需要关注来抚慰，我需要关注，因为关注让你我更亲近。文章来源于网络，如有侵权请私信联系，我们会立即下线。

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