“食不我待,味来可期”2022海南国际食材博览会圆满落幕
6月26日,历时3天的2022海南国际食材博览会暨海南旅游美食与商品巡回展销会(以下简称食材展)在日月广场顺利闭幕 。作为海南首个以“食材”为主题的专业性会展平台,本次食材展由海南省旅游和文化广电体育厅、海南省消费局、中国国际贸易促进委员会海南省委员会、海口市商务局等单位支持,海南省旅游餐饮协会、海南省餐饮服务管理协会、海南省食品生产与流通协会、琼洲文化传媒有限公司联合主办,海南太平洋国际会展有限公司承办 。
此次活动可谓群英荟萃,南国食品、罗牛山食品、翔泰渔业、鲁花集团、恒丰河套面业、大庄园肉业集团、新宝岛餐饮、拾味馆、珍味创优食品、银达国际餐饮、豪约客餐饮、鸿源振业食品、呀诺达圆融旅业、致美斋食品、吉杨食材供应链、水塔醋业、太谷荣欣堂食品、龙华沿江鸡饭店、容桂杨荣鱼干饭店等餐饮食材行业头部、中部企业共计167家省内外知名企业组团参展 。据统计,本届展销会总观展人数达6.7万人次,专业采购商300多人,总交易额3700多万元,其中现场交易额860多万元,签订协议额2840多万元,意向客户180多家 。
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此外,国际上有巴西、加纳、泰国、格鲁吉亚、美国、加拿大、法国、德国等8个国家组团参展,省外有广东、福建、山西、陕西、四川、重庆等6个省份组团参展,本省则有儋州、白沙、万宁、定安、临高、陵水等6个市县组团参展 。展示产品也极大地代表了行业高、精、尖的水准,现场发布的新品有南国的冷榨椰子汁、王老吉的山楂陈皮等几十种潮流产品 。
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特装展区采用四合院的设计理念,主要展示老字号企业 。有水塔醋、太谷饼、石头饼等代表饮食文化传承的地标产品 。
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特色精品展区采用西式便利店的设计理念,则邀请了巴西、加纳、泰国、格鲁吉亚、美国、加拿大、法国、德国等友商带来了扎啤、威士忌、东南亚美食、地中海美食、中东美食等各类独具一格的异域鲜味 。
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特色美食街区采用中式屋檐的设计理念,吸引了拾味馆、椰庭椰子餐饮、龙虾城煲、燃太白、川东颐站、三国围炉锅盔、新宝岛等知名连锁餐饮品牌带来了镇店之宝 。
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