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汉代青铜钫是宿州博物馆的镇馆之宝之一 。 青铜钫整体高44厘米、口径12.2厘米、腹径22.3厘米 ， 不过 ， 这尊青铜钫的神奇之处并不在于它的外形 ， 而是这尊青铜钫出土的时候里面还有半罐液体 ， 经过检测证实是汉代酿造的酒！青铜钫旁边放置的容器里盛放的就是这千年陈酿 。
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风花雪月瓶、汉耳杯形铜油灯、北宋磁州窑白釉褐彩少女抱鸳鸯瓷塑 ， 博物馆里的每一件文物都让我挪不开眼睛 。 在导游的讲解及一件件文物中 ， 我对宿州的认识多了一点 ， 对宿州的喜欢也多了一点 。
老梅饭店：鱼+羊的奇妙组合 若不是这趟皖北美食之旅 ， 我不会知道 ， 原来安徽有这么多被低估的美食之城 。 宿州就是其中一个 。
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我们在宿州老梅饭店 ， 解锁了一道安徽特色美食——鱼咬羊 。 鱼肉和羊肉一起烹饪 ， 会碰撞出怎样的火花？我很好奇 ， 对这道菜充满了期待 。
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羊肉切块焯水 ， 过油翻炒至八分熟 ， 捞出藏入鳜鱼腹中 。 再将鳜鱼放入热油中煎至两面金黄 ， 加入原汤 ， 配上秘制酱料 ， 文火慢炖1-2小时 ， 出锅撒上香菜 ， 一道美味的鱼咬羊就呈现在餐桌上了 。
与想象中不同 ， 鱼咬羊这道菜品出乎意料的鲜 ， 不腥不膻 ， 让人吃上一口就欲罢不能 。 猛然间我恍然大悟 ， 鱼＋羊不就是一个“鲜”字吗？！也难怪这道菜被称为“鲜炖鲜”呢！
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