苦楝树|文旅｜初夏花事浮香一路到天涯！摄影

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本文首发于《中国—东盟博览》杂志撰文/余平
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故乡的村庄被各种各样的树木环绕。初夏，故乡的槐花就在阳光的微醺下睁开双眸，一串串白色的小花密密匝匝竞相开放，稠密的槐花压弯了树枝，阵阵浓郁的花香直扑面颊，沁人心脾。差不多这个时节开放的，还有苦楝花。四五月间，一簇簇浅紫色的花朵缀满在高大苦楝树的枝头，散发着淡淡苦涩味。苦楝花内敛而低调，在暮色里悄然开放，也会很快落去，不见踪影。洋槐花，是美景亦是美食开满槐花的树名叫刺槐，也叫洋槐，因树枝上有刺，许多人不太待见它，城里很少有刺槐的身影。然而，刺槐却遍及故乡的沟沟坎坎、村落山野，而且长得枝繁花茂。
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洋槐花开摄影：石城人村口就是一片槐树林，每当洋槐花开的时节，有乡亲便用绑着镰刀的竹竿采摘洋槐花。我没那个耐心，也是初生牛犊不怕虎，几层楼高的树就噌噌噌爬上去，捋几串洋槐花入口嚼着，满口是甜滋滋香幽幽的味道。吃完后我就摘些洋槐花雨点般丢到地上，小小孩们满地捡拾，我在树上得意地大笑。童年时最爱吃母亲做的槐花馍，现在的孩子可能无法理解，槐花毕竟是一种野菜，那个年代的人并非是为了时令的滋味，更多的还是用来弥补口粮的不足。母亲一大清早就把还带着露水的槐花采摘到家，然后倒出小麦粉、玉米粉和面，等和好了面，还要经过大半天的醒面，等盆里的面醒了，母亲就把揉得圆润光滑的面团放到案板上擀成圆圆的面皮，撒些细盐和葱花，再均匀地撒上槐花，然后卷成一只只花卷，最后入笼蒸熟。出笼的槐花馍香气缭绕，我拿起热腾腾的花馍往嘴里塞，有股槐花的香甜在味蕾周边袅袅荡漾。这时的母亲总是一脸的笑容，打趣地说：“看你猴急的，别噎着了，这么馋嘴，将来怎么讨媳妇哦！”
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槐花入食摄影：骑到罗马去有一年一个外地养蜂人在村口的槐林里摆放了数十个蜂箱。细心的母亲发现他粮食紧张，虽然我家也不富裕，母亲还是主动接济他一些粮食。初夏洋槐花开了，成群的蜜蜂在槐树林里起舞。养蜂人为了感谢母亲对他的关照，将一瓶洋槐花蜜送给了我们。打开瓶塞，一股清香直入肺腑，母亲小心翼翼地舀出一小勺，用温水冲了一大碗，分给我和姐姐们喝，那是我儿时最难忘的美味。这瓶洋槐蜜我们整整喝了两个月，每次只喝一点点就觉得特别满足。

苦楝树|文旅｜初夏花事浮香一路到天涯！

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