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湘菜首府环境雅致 ， 每道菜都富有长沙特色 ， 糖油粑粑作为长沙的街头小吃 ， 做的精致养眼 ， 这是一道地道的长沙风味小吃 ， 外面一层桂花 ， 金 黄脆嫩 ， 甜而不浓 ， 很合我的口味 。
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火宫殿最让大家称道的就是这里的长沙臭豆腐 ， 虽然是小吃 ， 火宫殿却做的很精致 ， 很有仪式感 ， 外表墨黑色的臭豆腐 ， 和边上的小菜蘸料搭配在一起 ， 看起来了色泽分明 ， 很是养眼 。
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平时我们吃的臭豆腐都在夜市小吃摊前 ， 没想到长沙臭豆腐吃起来却十分讲究 ， 先要把臭豆腐中间戳一个小洞 ， 然后根据个人的口味 ， 把边上搭配的小菜放入洞内 ， 再配上蘸料 ， 这样吃起来才格外有味道 。 臭豆腐闻起来很臭 ， 入口却十分美味 ，外焦里嫩 ， 鲜而香辣 ，焦脆而不糊 ， 喜欢的人真的对臭豆腐会百吃不厌 。
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火宫殿如今已经成了旅游爱好者来到长沙必打卡的地方 ， 景区内还有民间艺术爱好者可以根据个人照片手绘头像 ， 传统和时尚 ， 古典和现代 ， 在这里完美融合 ， 与时俱进 ， 才能被广大游客接纳和喜欢 。
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