美食旅游地形象概念 美食旅游的概念

一、旅游地概念?根据不同标准将旅游地划分出的类型 。旅游地是指包括旅游设施和服务及旅游资源在内的旅游供给综合体,或指具有一定结构和形态的旅游对象的地域组合 。
旅游地的特点是在该地域内分布着已被开发利用的旅游资源,而且在经济结构上有多层次的旅游业,即拥有综合性的旅游供给设施和服务 。
二、旅游地理的概念?概念:涉及到自然与人文景观的开发,促进旅游景点开发和规划的一门地理学 。培养人们树立热爱大自然,向往旅游的一门科学 。高中是一门选修课,高考占10分 。高二下期学 。
旅游地理涉及到:社会学、民俗学、考古学、历史学、建筑学、园林学、经济学彼此渗透 。
重点介绍:旅游资源利用的开发条件,旅游景点的环境保护,旅游过程中的人身安全及出游线路规划等 。
 
三、品牌视觉形象概念?品牌传播的方式包括视觉传达,听觉传达,触觉传达等多种方式,其中,能够带给用户视觉识别的内容,统统都属于视觉形象
四、形象感知的概念?形象很重要,给人一种良好的外观感觉
五、旅游地形象定位的三要素?旅游主题形象定位的三要素
旅游主题形象定位就是针对目标市场通过服务实物和宣传控制,在公众心目中树立起区域的独特形象风格 。美国著名营销专家菲利普·科特勒对定位理论进行了系统化、规范化的描述 。他指出:定位就是树立组织形象,设计有价值的产品和行为,以便使细分市场的顾客了解和理解本企业组织与竞争者的差异 。形象定位的差异是有以下三要素决定的:
1. 主体个性
主体个性,即旅游区主体的品质个性和价值个性,是指旅游企业,组织或旅游产品的品质和价值内涵的独特风格 。形象定位必须以主体的存在特性作为基础,充分挖掘本地区的自然旅游资源特性和人文底蕴(文脉),并提炼加工成为本地区独特的销售点或形象推广立足点 。
2. 传达方式
传达方式指的是把主体个性有效准确的传递到目标受众的渠道和措施 。主体个性如果不能被有效传达,受众则无法去感受和认知其内涵 。传达方式主要有营销推广方式、广告与公关策划等宣传方式 。尽管部分旅游地在主题个性化和特色化方面并不存在明显的优势,但通过良好的传递途径和传递方式的设计,同样可以造就突出的与众不同的地区形象 。
3. 受众认知
在完成主体个性识别并使用有效的传达方式之后,真正达到形象的定位完成的衡量标志,则是受众认知 。所谓受众认知是指旅游主题形象被目标受众所认识知晓与感受的程度 。
对于旅游主题定为的成效则可以借助感知形象分析的方法进行探讨 。旅游感知形象的测量方法可大体分为两类,一类为结构化的测量方法,另一类为非结构化的测量方法 。非结构化形象测量虽然能够更为全面地了解旅客的感知要素和属性,但分析方法目前还停留在一般频数统计和比例分析及排序等层面,对游客在形象感知方面的特征分析及旅游目的地形象优化等方面意义不大 。但将内容分析法等其他方法引入感知形象研究中,则能够有效提升感知形象非结构化测量的效果,并为旅游主题定位的研究提供更为充分的信息 。
六、中国美食代表形象?中国各地的美食代表:
1、北京代表菜:北京烤鸭
北京烤鸭被誉为“天下美味” 。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外 。
2、天津代表菜:锅塌里脊
锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口 。
3、河北代表菜:驴肉火烧
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃,起源于河北省保定市 。即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚 。
4、山西代表菜:过油肉
最初它是一个官府名菜,后来传到了太原一带,并逐渐在山西传播开来 。此菜以色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,稍有明油为特色 。
5、内蒙古代表菜:手扒羊肉
“手扒肉”就是手抓羊肉,是红食中的一种 。蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫“乌兰伊德” 。根据牧民的习惯,手扒肉一般用作晚餐 。
6、黑龙江代表菜:锅包肉
成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用,以达到开胃增食欲的目的 。
7、辽宁代表菜:猪肉炖粉条
该菜为四川菜也是东北菜,发源于四川,在唐朝期间,薛仁贵非常喜欢四川菜,他被发配到东北后,他也把四川菜带来东北,并根据当地的风格将其发展成了东北菜系 。

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