1、清热降火 。黑豆芽具有一定的药用价值，中医认为黑豆芽性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿的功效 。
2、排毒减肥 。黑豆发芽成黑豆芽，碳水化合物和脂肪的含量大大降低，而维生素、纤维素含量大大升高，单位热量很低 。黑豆芽有补充纤维素的作用，对于减肥降脂有好处，而且还有降低胆固醇的作用，是不错的减肥食材 。
3、美容养颜 。黑豆苗中富含氨基酸，胡萝卜素及多种维生素等人体所需的各种营养素，还含有丰富的大豆异黄酮，具有抗氧化，抑制自由基的作用，起到美容养颜的效果 。

秒懂生活扩展阅读

• 黑豆黑米芝麻核桃一起吃补什么
• 黑头白身黑尾的是什么鸟
• 银手镯变黑了如何洗白
• 喝红枣糖水有什么好处
• 黑龙潭|逃离“闷热晒”，这些均温20℃+的流泉飞瀑、清凉山洞，推荐大家
• 糖尿病人能吃香菜吗 香菜吃了有什么好处
• 华为手机黑名单怎么拉出来
• 为什么黑丝只在二次元里好看
• 钓鱼散炮怎么挂钩
• 单反相机wifi功能的好处