海马刀是最常用的红酒开瓶器 ， 用法很简单 ， 用小刀把锡箔纸割开 ， 再把酒钻垂直钻进红酒塞中 ， 大概进入到只剩一圈后 ， 倾斜把手 ， 把杠杆上的凹槽放在瓶口握紧酒瓶 ， 抬起手柄把瓶塞拔出即可 。
海马刀开瓶器
比较常见的开瓶器是海马刀开瓶器 。这种开瓶器可以折叠保存 ， 包括螺旋瓶塞钻、带槽杠杆和用于切割箔片的锯齿刀 。使用海马刀的方法其实很简单 。
1、用海马刀上的小刀割开瓶盖的锡箔纸 。
2、用瓶塞钻与瓶塞中心对齐 ， 尽可能将瓶塞钻推入瓶塞 。
3、然后倾斜把手 ， 这样就可以把杠杆的末端放在酒瓶的边缘 。杠杆上的凹槽应该可以放在瓶子的唇边 ， 还要防止它滑动 。
4、最后用手牢牢地握住酒瓶的颈部 ， 抬起手柄将软木塞拔出 。

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