和香梨的个头差不多,浆果球形,直径3-4厘米 。
牛油果,落叶乔木,高10到15米,胸径达1到1、5米;树冠开展,分枝多而密,茎枝粗壮,多节瘤,常有弯曲现象;树皮厚,不规则开裂,具乳汁 。可食,味如柿子;种子卵圆形,黄褐色,具光泽,疤痕侧生,长圆形 。花期6月,果期10月 。
分布非洲热带 。中国云南元江引种站有大面积栽培 。种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油,又可制人造黄油及肥皂 。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称,一般作为生果食用,也可被制作为菜肴和罐头 。
秒懂生活扩展阅读
- 庐山|庐山,一山赛五岳,究竟有何特别之处?
- 沙滩|被日本盯上的“江南大漠”,究竟有多珍贵?专家曾想用大米换沙子
- 东北大学在职研究生竟有什么专业
- 牛油如何通过指标辨别
- 内蒙古|我国最长的省份究竟有多长?跨越3个时区与8省相邻,一路风景很美
- 吃牛油果会长胖吗
- 牛油果烤鸡蛋怎么做最好吃,牛油果烤鸡蛋的制作方法与配料
- 水煮串的做法急急急
- 科颜氏牛油果面膜好用吗
- 篮球比赛究竟有何目的