红薯有点坏了只把烂的切掉能吃吗

【红薯有点坏了只把烂的切掉能吃吗】烂红薯可使人中毒,不可食用 。红薯是一种含有丰富淀粉和水分的食物,容易滋生细菌 。红薯腐烂发霉一般都是被霉菌感染之后,霉菌在红薯外表和内部同时滋生 。霉菌大量滋生成菌落,才能被发现腐烂发霉 。此时霉菌已经感染了整个红薯,因此即使切掉了烂的部分,红薯也不适合食用了 。

    秒懂生活扩展阅读