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江浙一带 ， 名镇众多 ， 游埠古镇实在算不得有名 。
但遥想当年 ， 游埠也是江南地区的一大重镇 ， 是明清时期大名鼎鼎的“钱塘江上游第一埠” ， 也曾商贾云集 ， 店铺林立 ， 舟楫如梭 。
在以船运为主的年代 ， 兰溪堪称浙江水路交通网上的一大枢纽 ， 由此溯江而上可进入闽赣 ， 顺江而下可至太湖流域 ， 每日都有数千艘船舶靠岸投宿 。
地处兰溪境西南部的游埠镇 ， 凭借衢江和游埠溪交汇口的地理优势 ， 承接着数千艘船舶中的一大部分 。
从前 ， 人们坐在码头等船来等货来 ， 抓把花生 ， 泡壶粗茶 ， 等出一个传承了几百年的早茶风俗 ， 等出了一个“江南第一早茶”的名头 。
如今 ， 人们喝着茶吃着小吃 ， 聊着前尘往事 ， 聊着天南地北 。
游埠小镇的解放街 ， 两侧都是茶馆 ， 清晨五六点 ， 门板一拆一卸一放就是一张长木桌 。
小镇居民们惺忪着睡眼从四面八方涌来 ， 往长街一聚 ， 霎时烟火气、生活气就在昏暗的灯光下升腾起来 。
泡上一壶茶 ， 点上几样小吃 。
生鸡蛋黄填满肉末的肉沉子是必点的 ， 皮薄如纸的鸡子馃、焦黄松脆的游埠酥饼也不能错过 。
好吃者还可以再点上些个梅菜粿、生煎包、馄饨面、毛豆腐、豆腐汤圆、乌豇糕、发稿、水索粉……
图/肉沉子
图/鸡子馃
图/酥饼
在本地人眼中 ， 吃早茶是近些年的叫法 ， 搁以前就是“泡茶馆店”的 。
镇上的老茶客们 ， 每天天不亮 ， 就捧着自己的茶杯循着香气而来 ， 点上一两个酥饼 ， 再加根油条 ， 在固定的座位一坐就是几个小时 ， 神情恬淡地看着过路的人、看着忙碌的众生 。
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