馒头出锅时放至透气的竹篮，干笼布，或蒸笼敞开放，即可避免水打馍现象 。
蒸馒头是水蒸气充分和馒头接触，一般不会有水，蒸熟出锅，蒸汽凝结变成水，如果馒头周围不透气，就会有水打镆的现象 。
秒懂生活扩展阅读
- 关于路由器延时好大
- 八小时以外工作是否等于加班
- 请教浮钓白条时如何正确提杆
- 蒸鱼豉油什么时候放
- 开机图案忘了怎么办
- 手机时常出现null
- 在唐朝时期胡人是怎么回事
- 蝴蝶有茧的保护吗
- 高铁抢票时间几点开始
- 注蜡机注蜡时为什么会出现汽泡
馒头出锅时放至透气的竹篮，干笼布，或蒸笼敞开放，即可避免水打馍现象 。
蒸馒头是水蒸气充分和馒头接触，一般不会有水，蒸熟出锅，蒸汽凝结变成水，如果馒头周围不透气，就会有水打镆的现象 。