初夏时节 ， 蔡家崖乡蔡家崖村又迎来杏儿收获的繁忙季节 ， 百亩黄杏陆续成熟 ， 黄澄澄的杏子挂满枝头 ， 果香四溢、惹人垂涎 ， 前来尝鲜、采摘的游客络绎不绝 。
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蔡家崖村以丰富的红色旅游资源而闻名 ， 村“两委”依托红色资源 ， 充分发挥当地传统种植优势 ， 下大气力以林果业发展带动乡村旅游业的发展 ， 各类杏品种应有尽有 ， 已然成为农民增收的香饽饽 。
“我家这杏口感好 ， 产量高 ， 不打药 ， 全部都是自然成熟的 。 你看我种的这5亩金太阳杏 ， 能收入10000多元 。 ”北坡村村民一边采摘一边笑着说 。
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在蔡家崖村的百亩杏林中 ， 黄澄澄的杏儿缀满枝头 ， 散发出阵阵浓郁的果香 。 游客们穿行其间 ， 手摘金果 ， 嘴里咀嚼品味着软溜酸甜 ， 说说笑笑 ， 尽享游玩采摘的乐趣 。
近年来 ， 蔡家崖村把发展杏树种植作为乡村振兴的有力抓手 ， 多举措扶持助力杏树发展 ， 现在该乡400余亩、数万株杏树已进入盛果期 ， 仅此观光采摘一项 ， 每年大约可为当地农民增收80余万元 ， 观光采摘这一新型农业发展模式已经形成 ， 成为蔡家崖村农民增收新渠道 。 采访人员：李蓉 文文
【观光|兴县蔡家崖村：杏儿香满园 引得游客来】 兴县融媒
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