猪下青是指猪颈肉，猪颈肉是在前腿的前部与猪头相连处，此外是宰猪时的刀口部位 。颈肉多有污血，肉色发红，肉质绵老，肥瘦不分 。颈肉宜做包子、蒸饺、面臊或用于红烧、粉蒸等烹调方法 。
秒懂生活扩展阅读
- 行人临发又开封的发是什么意思
- 匈人是不是匈奴人呢
- 四川文理学院是一个好学校吗
- 红烧鱼可以放什么配菜
- 征信是不是五年一消除
- 费转保是什么意思
- 沙加为什么死
- 真空粽子没有锅怎么加热 真空粽子为什么要加热再吃
- 真空粽子为什么不能直接吃 真空的粽子可以放多久
- 真空粽子涨袋了还能要吗 真空粽子是生的还是熟的
猪下青是指猪颈肉，猪颈肉是在前腿的前部与猪头相连处，此外是宰猪时的刀口部位 。颈肉多有污血，肉色发红，肉质绵老，肥瘦不分 。颈肉宜做包子、蒸饺、面臊或用于红烧、粉蒸等烹调方法 。