脾胃虚弱的人群不宜饮用生姜蜂蜜水 ， 蜂蜜虽然是一种可以调理胃肠功能的天然饮品 ， 但它与它相结合的生姜中含有大量的辣味素 ， 这些物质对人们的消化系统有一定的刺激作用 ， 可以加重肠胃的负担 ， 故此一些脾胃不合 ， 以及患有胃部疾病的人群 ， 是不适合经常饮用生姜蜂蜜水的 。阳盛内热体质的人群不宜饮用生姜蜂蜜蜂水 ， 生姜本身就是一种热性植物 ， 它可以加快人体的血液循环 ， 使人体温度快速生高 。但是人们食用它之后也容易出现上火的现象 ， 特别是那里阳盛内热体质的人群 ， 上火症状就更为明显 。虽然蜂蜜具有一定的去火功效 ， 但也适于阳盛人群长期饮用 ， 不然会经常出现口舌生疮的情况 。另外也会使蜂蜜的营养出现不能完全吸收的状况 。过敏体质或者有内风湿关节炎 ， 或者长期用药者 ， 未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜中会含有肉毒杆菌 ， 可引起婴幼儿中毒症状 ， 小于6个月的婴儿更容易感染此病 。糖尿病人不能服用蜂蜜 。
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