干紫菜要煮5分钟就熟了,吃紫菜首先需要将紫菜泡上十五分钟左右,让紫菜充分泡开,因为紫菜里含着很多沙 。然后倒进紫菜煮大概五分钟就可以吃了,煮时间长了不会有毒素产生的,只是会影响口感 。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明该紫菜的干燥、包装前已被有毒物污染,这种紫菜对人体有害,不能食用 。
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