做馒头用改良剂好还是膨松剂好

因为馒头做的时候本身就需要加入发酵粉 , 这样做出来的馒头才松软 , 大 , 所以要加入膨松剂 , 如果馒头不加入膨松剂 , 做出来的馒头普遍的小 , 吃起来也没有软软的那种香甜!

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