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推开门 ， 走进去 ，
就像走进一道时光之门 ，
曾经港片里的记忆都在这里一一浮现 ，
烧腊整齐地挂着一排 ，
墨绿色墙壁下是棕色皮革沙发坐椅 ，
餐桌上垫着一整块方形玻璃 ，
玻璃下面压着菜单 ， 很传统 ，
就像曾经一家人用餐时坐过的地方 ，
这里是深圳前海一家颇具风味的港式茶餐厅 。

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“饮啖茶 ， 食个包 ，
无论何时 ， 都要好好食 。 ”
港片里 ， 或者香港文学中都不乏这样的情景：
外婆要去买菜 ， 会给外孙点个蛋挞或凤梨包 ，
让他乖乖留在茶餐厅里等 ， 相熟的老板自会帮忙照看；
情侣急匆匆地淋着雨跑来点杯冻柠茶 ，
一个杯子里插两根吸管 ， 怀旧的背景下总能发生些甜蜜的故事 。
【海港|前海老友记·港味寻踪 | 茶餐厅里的庸常烟火】当然不止于此 ， 茶餐厅里还有大佬们的谈判 ， 有劝架 ，
一杯茶当酒那样痛快饮下 。
也总有一种江湖义气在这里弥漫 ，
哪怕此刻此地只有我一人 ，
也能感受到“义气”二字藏着每一个港式菜品里 。

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“来一例烧鹅 ， 多士飞边 ， 白饭 。 ”
我不说粤语 ， 茶餐厅伙计却用粤语回我 ，
就好像他知道我能听懂一样 。
我最多说一句“唔该” ， 不够地道 ， 他也能懂 。
我记得第一次去香港时 ， 也是这样 。
伙计当你是左邻右舍的常客 ，
端上来的菜品还是老式模样 ， 咸淡适宜 ，
市井江湖味都在这些油汁里 ，
在伙计不温不火的情绪里 。
茶餐厅的菜总是不中不西 ，
亦中亦西 ，
这样的包容不仅在中西文化里 ，
也将所有的人生际遇包罗在碗筷刀叉之间 。
这大概就是香港性格吧 ，
务实、坦然 ， 有时会计较得失 ，
却完全接纳世俗的庸常烟火 。

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