桂花果可入药不可直接食用 。
桂花果为桂花 。桂花果是重要的草药的原材料，有润肺止疼等疗效，桂树的果实入药有化痰、生津、暖胃、平肝的功效，枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症 。
桂花通常每年9至10月开花，次年4月果熟 。当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收 。采收后洒水堆沤，清除果肉，阴干种子，混砂贮藏 。桂花种子有后熟作用，至少要有半年的砂藏时间，贮藏至当年10月份进行秋播或翌年春播 。
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