2023年6月6日6点18分10秒迎来芒种节气,芒种,字面意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”,因此“芒种”又叫“忙种”,是一个典型反映农业物候现象的节气,是二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气。
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芒种节气简介芒种是表征麦类等有芒作物的成熟,是一个反映农业物候现象的节气 。时至芒种四川盆地麦收季节已经过去,中稻、红苕移栽接近尾声 。大部地区中稻进入返青阶段,秧苗嫩绿,一派生机 。“东风染尽三千顷,折鹭飞来无处停”的诗句,生动的描绘了这时田野的秀丽景色 。到了芒种时节,盆地内尚未移栽的中稻,应该抓紧栽插;如果再推迟,因气温提高,水稻营养生长期缩短,而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害,产量必然不高 。红苕移栽至迟也要赶在夏至之前;如果栽苕过迟,不但干旱的影响会加重,而且待到秋来时温度下降,不利于薯块膨大,产量亦将明显降低 。农谚芒种忙忙栽的道理就在这里 。
芒种是很忙的节气 。陕西,甘肃、宁夏是“芒种忙忙种,夏至谷怀胎” 。广东是“芒种下种、大暑莳(莳指移栽植物)” 。江西是芒种前三日秧不得,芒种后三日秧不出 。贵州是芒种不种,再种无用 。福建是芒种边,好种籼,芒种过,好种糯 。江苏是芒种插得是个宝,夏至插得是根草 。山西是芒种芒种,样样都种 。芒种糜子急种谷 。四川、陕西是芒种前,忙种田,芒种后,忙种豆 。从以上农事可以看出,到芒种节,我国从南到北都在忙种了,农忙季节已经进入高潮 。
芒种风俗活动1、安苗
芒种安苗习俗安苗系皖南的农事习俗活动,文字记载始于明初 。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动 。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安 。
2、嫁树
芒种是农忙季节,在山西荣河开始收获大、小麦,当地人称之为“农忙” 。有谚语说:“麦黄农忙,秀女出房 。”因此在此节气,妇女也要下地帮助度过“农忙” 。而在河北盐山则是在“忙中”这天有“嫁树”的习俗 。就是用刀子在枣树上划几下,寓意可以多结果实 。
3、打泥巴仗
州贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节 。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴 。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人 。
4、煮梅
在南方,每年五六月是梅子成熟的季节 。三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故 。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能 。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅 。
5、挂艾草
如果你生活在农村,那么应该就知道艾草是一种到处都能找到的植物,而且它又有驱赶蚊虫的作用 。到了天气炎热的五月,细菌滋生的厉害,就是艾草出动的时候了 。
6、开犁节
浙江省云和县有“开犁节”,在农历二十四节气的芒种节那天举办 。
在云和梅源一带流传着这样的传说:牛是天庭的司草官,因为同情人间饥荒,偷偷播下草籽,但结果导致野草疯长拯救了牲畜,而农田被野草淹没使农人无法耕种,上天为了惩罚牛,指令其下凡犁田,直至今日 。
开犁是云和梅源一带山区农民启动春耕的时令体现,过去把“开犁节”叫做“牛大王节” 。
7、抢时播种
在农业生产上,必须抓紧时间,抢种大春作物,及时移栽水稻 。故民间把“芒种”称为“忙种” 。说明到了这个时节,已是农业耕种最忙的季节 。民间有“芒种不种,再种无用”的谚语,这意味着这时节已是较晚的播种期,必须抢时播种 。到了芒种时节,应该抓紧栽插水稻;如果再推迟,因气温提高,水稻营养生长期缩短,而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害,产量必然不高 。对我国大部分地区来说,芒种一到,是一年中最忙的时节 。
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