观音山|其实柬埔寨也没大家说的那么危险，带你了解柬埔寨的二三事观音山

文章图片

文章图片

结束了做了几年没有起色的餐饮事业，带着空空的心情来到了柬埔寨，在这之前我跟多数人一样，不知道吴哥窟跟柬埔寨的差别。
心想：管他的，就当作来一场放逐之旅就行。

旅行中大家都希望用不同的角度观看这个国家的样貌吧，所以出发前我没有特别做攻略，只把吴哥窟的地理位置弄清楚，来这里只是享受发掘的乐趣。
关于都都车
作为柬埔寨的主要交通工具，在观光地区的路上或饭店门口，，会有很多司机用各式口吻在揽客， [哥哥，都都吗？
[ 嘿，你好吗？我知道你需要我
[哥妹妹很漂亮蹦蹦
[嘿嘿要不要来点high的
。

相信我很多司机讲这些中文遛的很，柬埔寨都都车竞争非常激烈，无所不用其极的推销自己的车，所以网络上很多文章都在分享推荐遇到好司机跟坏司机的故事。一般来说许多司机就是每天停在差不多的位置，搭讪附近路过的人，解决下一餐的着落。好的司机哪里找，除了网路上的推荐，也可以请民宿代订，事先做好沟通，避免旅途的不愉快，让司机带你们看到最好的风景。一边也让嘴巴吃进柬埔寨的风沙！
大口吃进柬式风味
刚到这里旅游的时候，是从当地热门餐厅吃起的，位于暹粒酒吧街上的高棉厨房，充满了南洋风味，口味上没那么酸没那以辣，跟国内南方口味相似。直到当地人带着去吃，才慢慢发现其中差异性。
“甜”是他们很重要的味道来源，简单的炒青菜都会往里面洒点糖，很多辣的酱汁尾巴都会带点甜味。

柬埔寨胡椒也是一个必吃的亮点，新鲜的贡布胡椒一串一串的，点个炒牛肉、花蛤或螃蟹，一口肉一颗胡椒，绝对是内行的吃法。淡淡的胡椒带点迷幻般的花香味，更道地的吃法，是用胡椒盐挤入新鲜柠檬汁，沾烤肉、烤鱿鱼乾、海鲜或炸过的田鸡腿，食物变得好开胃好好吃。
【观音山|其实柬埔寨也没大家说的那么危险，带你了解柬埔寨的二三事】光怪陆离的昆虫大餐
很多朋友对柬埔寨的印象，好像都有[咦他们是不是都吃虫蜘蛛蟑螂啊！？』因为早期战乱的缘故，物资相当匮乏，只好吃昆虫补充蛋白质，路上有一些摊贩就将油炸好的昆虫摆着卖，也有专门的昆虫餐厅贩售摆盘精美的昆虫大餐。但我认识的很多柬埔寨人不吃虫，如果你是甲壳类过敏患者，尽量小心避免食用，会使人过敏。

观音山|其实柬埔寨也没大家说的那么危险，带你了解柬埔寨的二三事

秒懂生活扩展阅读