怎么把熟的冻饺子做成煎饺

【怎么把熟的冻饺子做成煎饺】熟的冻饺子做成煎饺的过程 , 需要注意的是饺子解冻时间不宜太久 , 否则饺子在煎制过程容易粘锅;另一点需要注意的就是热锅冷油时 , 放入饺子缓慢加热煎制 , 否则饺皮焦黄 , 饺子馅却未得到充分加热 。其制作步骤如下:
1、将冻饺子稍微解冻备用 , 只需要表面所结冰碴脱落即可;
2、起锅开火 , 待锅底完全预热后倒入适量食用油;
3、将稍微解冻的饺子 , 均匀码于食用油面 , 盖上煎锅盖;
4、缓慢加热3分钟后 , 向煎锅中加入少量水 , 再次加盖锅盖;
5、继续加热5分钟后 , 即可将煎锅中的饺子盛出 , 煎饺制作即完成了 。

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