1、南瓜去皮去籽 ， 切小块上锅蒸至软烂 ， 15到20分钟即可
2、趁热把南瓜捣烂 ， 我用保鲜袋套手上直接捏 ， 加适量白糖 。
3、依次加入糯米粉揉成面团 ， 蒸出的南瓜水分较多因此不用加水 。取一小撮面粉揉成球状后用手心压扁 ， 粘上芝麻
4、锅内下油 ， 油热后放入南瓜饼 ， 小火煎至两面金黄即可
5、摆盘上桌 ， 底下可以垫张吸油纸 ， 我家没有就懒得垫了
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