牛奶不可以生喝,因为生牛奶含一定数量的微生物,甚至致病菌,而且在挤取、装桶、运输过程中很容易被细菌污染,不可直接饮用 。如果喝须要先煮熟煮沸 。同时还需注意一定要煮沸三次才能饮用,否则存活下来的细菌侵袭人体,会导致细菌感染、发烧、痢疾等 。
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