海蛏子是牡蛎品种中个头比较大的品种之一,个头大的一个带壳就能在一市斤以上,它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处,在半咸半淡的内湾浅海上 。海蛎子中还含有海洋生物特有的多种活性物质及多种氨基酸 。这些营养成分让海蛏子有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效 。海蛏子的主要成分糖原能迅速补充恢复体力,并可以提高肌体免疫力 。
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