湛江特色美食有：
1、箕炊：簸箕炊在茂名、湛江一带十分盛行，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上；
2、艾饼：艾饼是广东省著名的汉族小吃，翠绿晶莹，入口幽香隐隐，软糯香滑，热食冷食风韵都各自不同，还可以清除体内杂物、尘埃，去腻化积，养身健体；
【湛江特色美食有哪些】3、木叶夹：木叶夹有香、甜两种，均以糯米粉作皮，香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅，甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅；
4、米甜槽：米甜槽在本地历史悠久，十分盛行，制作方法是将糯米煮成饭，后加酒饼，用较为密封的容器装好，若冬天则加一定温度，发酵36小时即成 。

秒懂生活扩展阅读

• 颐和园|拒绝走马观花！颐和园特色景点你知道吗？
• 墨西哥的地方特色文化
• 四川最好吃的小吃是什么
• 郑州|全力打造郑州特色文旅品牌！郑州市旅游协会完成换届
• 广州北京路附近哪里有美食好吃
• 麻辣香锅是哪个地方的特色菜
• 宏村|旅游攻略丨黄山-宏村两天两夜美食景点攻略
• 上海市|实地探访上海州桥老街附近特色景点，请看完再去
• 美食|中国绝佳的冷门避暑城市：七月均温22°C，夏季康养十分舒服
• 请问湛江哪里有会计培训班