白香菇发黑尽量的不要吃,香菇发黑了之后也就说明香菇已经发霉了,这个时候可能会出现毒素,吃了发黑的香菇很容易出现食物中毒的现象 。患者会出现恶心或者是呕吐,还有拉肚子的现象 。
香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus),学名Lentinusedodes,起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌 。我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史 。香菇也是我国著名的药用菌 。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述 。
【白香菇里面黑的能吃吗】
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