草酸可以用热水稀释 ， 将它溶于热水（一杯水约配一匙草酸） ， 再用刷子蘸着可用来除锈 。不过使用时要小心 ， 草酸对不锈钢有较强的腐蚀性 。浓度高的草酸也容易腐蚀手 。
草酸 ， 即乙二酸 ， 最简单的有机二元酸之一 。结构简式HOOCCOOH 。它一般是无色透明结晶 ， 对人体有害 ， 会使人体内的酸碱度失去平衡 ， 影响儿童的发育 ， 草酸在工业中有重要作用 ， 草酸可以除锈 。草酸遍布于自然界 ， 常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜 ， 几乎所有的植物都含有草酸盐 。

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