沙糕，主要是惠州民间一种风俗礼仪的专用食品 。艾角，又叫粉果，“过冬食粉果”，粉果即艾角，这是惠州特有的过冬习俗 。阿绊叫，惠州话称奶奶为“阿绊”，望文生义，估计阿绊叫这个名称多少和奶奶有点关系 。阿绊叫其实是一种油炸品，外酥内软，有萝卜的清香而不油腻，喷香可口，十分诱人 。吃的时候往往蘸上香醋，其香无比 。大笼，北方人称“年糕”，客家人称“甜 ”，“大笼”是惠州民间的特称 。由于过年多用于祭神、祭祖、祭灶君，所以被视作是过年的祭祀食品 。惠州梅菜，是惠州独有的传统特产 。历史悠久的，惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成 。
【惠州有什么好吃的零食特产】

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