现在的面包基本可分为两大类：一种为软式面包，以日本、美国、东南亚为代表；另一种为硬式面包，以德、英、法、意等欧洲各国以及亚洲的新加坡、越南等国为代表 。
【面包的品种分哪几种面包种类】软式面包：讲求式样漂亮，组织细腻，以糖、油或蛋为主要配方，以便达到香酥松软的效果 。
硬式面包：欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的硬面包 。硬式面包的配方简单，着重烘焙制程控制，表皮松脆芳香，内部柔软又具韧性，一股浓郁的麦香，愈嚼愈有味道 。

秒懂生活扩展阅读

• 震撼的经典语录
• 冷藏车的分类标准都包括哪些
• 培根哪里有卖
• 网络用语Mg是什么意思
• 爪子刀开哪个箱子
• 蒙特梭利教育的含义是啥
• xr怎么关后台
• 喜欢阴雨天是什么心理
• 宁波总工会是干什么的
• 帝王蟹是蜘蛛蟹吗