1、秋刀鱼是可以用来做刺身的 。
2、秋刀鱼是要根据大小来分等级的，可以分为3到4个等级，小的秋刀鱼只能用来做成南蛮渍，或者是作为冷冻品，小的秋刀鱼油分不够，不适合用来刺身 。中等大小的秋刀鱼，油分比较充足，可以用来烤，也可以用来煮 。大的秋刀鱼，肉比较多，油脂也比较丰富，用来做刺身和寿司是最适合的 。
3、用秋刀鱼做刺身，一般要选身材比较均匀的秋刀鱼，尾巴不要，每一片刺身的重量在12克左右，吃秋刀鱼刺身的时候加上柠檬醋是最美味的，还可以去腥 。
秒懂生活扩展阅读
- 什么东西可以和水反应并生成氧气
- 人流后多少可以贴面膜
- 联想G505怎样设置U盘启动
- 树舌可以吃吗
- 桃浆的害处
- 一洗黑和染发剂哪个好
- 排骨绿豆汤可以放墨鱼吗
- 米饭可以冷冻吗
- 粽子打开真空后可以放多久吃 真空粽子保质期是多久
- 粽子打开真空袋可以放到第二天吗 真空包装粽子怎么煮熟好