水稻原产中国,后逐渐传播到世界各地 。
后来在宋代,从越南引进占城稻 。占城稻是出产于中南半岛的高产、早熟、耐旱的稻种,宋朝时引入我国,并迅速在江南地区推广 。占城稻以其原产地,位于今越南中南部的占城为名 。占城稻又称早禾或占禾,属于早籼稻,原产越南中南部,北宋初年首先传入我国福建地区 。根据我国古书记载,占城稻有很多特点,一是“耐旱”,二是适应性强,“不择地而生”,三是生长期短,自种至收仅五十余日 。
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