1、中国菜:具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点,是中国烹饪数千年发展的结晶,在世界上享有盛誉 。中国烹饪,中国文化的重要组成部分之一,又称中华食文化;
2、法国菜:口感细腻、酱料美味、餐具摆设之华美,简直可称之为一种艺术 。
法国的烹饪技术一向著称于世界 。法国菜不仅美味可口,而且菜肴的种类很多,烹调方法也有独到之处 。食材好,营养丰富,口味精美而不油腻,美食美酒搭配极佳,用餐环境和态度首屈一指,有情调,餐桌礼仪最优雅,风靡全美国和全世界;
3、意大利菜:除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉,它的海鲜和甜品都闻名遐迩 。源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故有西餐之母之美称 。
意大利菜和法国菜相似,但是口味更加快餐化一些 。大众更容易接受 。
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