黄瓜花基本上为退化型腋生单性花,花序退化为花簇,每朵花分化初期均有萼片、花冠、蜜腺、雌雄蕊、初生突起 。但在形成萼片和花冠后,雌蕊退化,就形成雄花;雄蕊退化,就形成雌花;雌雄蕊都有所发育,则形成两性花 。雄花常腋生多花,雌花腋生单花或多花 。花冠钟状,5裂黄色 。
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