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千年古镇和平古镇 。张丽君 摄
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和平古镇古建筑修旧如旧 ， 在保护中利用开发 。张丽君 摄
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和平古镇的传统游浆豆腐 。张丽君 摄
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传统游浆豆腐已成为古镇的一张美食名片 。张丽君 摄
【游浆|千年古镇新容颜：满满烟火气】福建省邵武市和平镇的古街上 ， 传统游浆豆腐吸引游客争相品味 ， 300栋青砖灰瓦的明清古建筑讲述不同的故事……拥有1400多年历史的和平古镇 ， 被誉为“全国罕见的城堡式大村镇” ， 已先后获评中国历史文化名镇、国家4A级景区、中国特色小镇、国家级生态乡镇、全国乡村旅游重点镇、中国旅游产业影响力文旅小镇等 。 多年来 ， 古镇坚持保护第一 ， 先后投入5亿多元推进保护开发；常态化举办张三丰古道越野赛、自行车挑战赛、乡村美食节暨豆腐王大赛、黄峭文化节、和平碎铜茶开采节、百名画家画千年和平等文旅赛事活动 ， 带旺人气 ， 已拥有满满的烟火气 。
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