【如何清洗蛤蜊】操作步骤:
挑选鲜活的蛤蜊,先用清水清洗几遍,直到水变的清澈不发浑就可以了 。以十斤水四两盐的比例兑好盐水 。等盐溶解后,将蛤蜊倒入,水要没过蛤蜊,后放几滴食用油,搅拌均匀 。半小时后蛤蜊就会伸出舌头四处喷水了 。2个小时蛤蜊就会自动吐出身体里的泥土 。如此即得 。
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