普洱茶有各种颜色的表现,如果呈现黑色,但是喝起来是陈香、甘爽的滋味就没问题 。
普洱茶在汤色上,生普洱生茶多为栗红色,熟普洱茶则为暗栗色到深黑色 。叶底上,普洱生茶呈栗色至深栗色,叶条新鲜,10年以上茶仍可看出茶叶活力 。普洱熟茶,叶底多呈暗黑色,叶条乾、瘦、老、硬,看起来较没活力,也较破碎 。
另外普洱茶泡好后,茶水与空气接触就会被氧化,氧化后茶汤发黑是很正常的,建议喝茶还是随泡随喝的好,另外茶汤氧化跟盛茶的容器也关系的茶汤的品质,较好用玻璃被或者陶瓷的会好些 。被氧化后的茶汤如果不及时喝掉也会变质的,趁热喝看看是否有异味或者不好的口感,如果口感醇厚茶是没有问题的,如果茶入口不好、且带著霉味就别喝了 。
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