淡奶油打开后要尽快用完，否则很快就会变质，如果淡奶油有剩余，可以用下面方法保存：
淡奶油保存要求避光，隔绝空气；把盒子口残留的奶油用纸巾擦干净 。如果有酒精棉球，也可以配合使用 。擦拭的同时挤出盒子里的空气，在盒子内部创造一种接近真空的环境；把盒子边缘折回，防止空气再次进入盒内；用夹子把盒子折回处夹住，同时也可以夹一块干净的厨房纸巾，保证奶油不会再次流出，最后放入冰箱冷藏保存 。
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