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香酥布袋海肠
这条线路中 , 烟台融通新时代大酒店推出的“香酥布袋海肠”颇有来头 , 海肠在烹饪之乡福山被评为海鲜之最 , 传说曾有一掌灶的福山师傅在京城最大的饭店 , 用海肠碾成粉末盛装于布袋里 , 在做菜的时候偷偷的撒入 , 烧出的菜与众不同、味道鲜美 , “布袋海肠”也由此而得 。 此菜主料选用烟台特产海肠 , 形似布袋(钱袋) , 寓意集福纳瑞 , 口味鲜美 。
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烟台海鲜种类繁多 , 烟台的厨师们更是将本地食材“一网打尽”“物尽其用” , 仙境海岸避暑宴的丰富呈现 , 此处仅仅是冰山一角 , 如此饕餮盛宴 , 是不是您启程奔赴烟台的最好理由呢?没有什么能够阻挡吃货的脚步!“皮皮虾、扇贝、鲍鱼、海蛎子……”都在烟台等着您!
【仙境|仙境海岸食游记——到烟台吃“避暑宴”】来源:趣游山东
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