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而在这条线路的周边 ， 避暑宴的饕餮美食早已扫榻以待 。
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酸辣乌鱼蛋汤
烟台东山宾馆推出的“酸辣乌鱼蛋汤” ， 选材乌鱼蛋在清代初期就被列为贡品 ， 袁枚在《随园食单》就有记录 ， 直到现在钓鱼台国宾馆一直沿用酸辣乌鱼蛋汤为国宴汤品 ， 其口味特点：酸辣爽口 ， 味道鲜美 。 冬食驱寒 ， 夏食解热 。
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什锦海皇石榴包
烟台孚利泰国际大酒店的“什锦海皇石榴包” ， 选料讲究 ， 突出“鲜美海岸 ， 最美烟台”之海岛风情 ， 选用烟台当地的养马岛海参、长岛鲍鱼、渤海湾大虾以及紫海胆入菜 ， 口味咸鲜味美 ， 唇齿留香 ， 造型美观新颖 ， 让四海宾朋品尝烟台鲜美佳肴 。
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金牌肉卷
烟台丽景华侨酒店推出的“金牌肉卷”是酒店十大必点菜 ， 选用家养带皮黑猪肉 ， 先蒸后炸 ， 再放入秘制酱汁中烧制8个小时 ， 入口干香软烂 ， 肥而不腻 ， 营养综合 ， 配以劲道的荷叶饼卷着吃 ， 寓意吉祥 。
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XO酱鲜香椿野生鲍鱼
烟台凤凰山宾馆的“XO酱鲜香椿野生鲍鱼”选用“海八珍”之一的本地野生两头鲍和烟台西牟紫香椿 ， 以及自制XO酱 。 此菜突显鲍鱼的鲜甜 ， 入口弹牙 ， 沁柔回甘 ， 每一口都充满了烟台地域的淳朴厚重 。
[心]线路三：享沙滩 畅游尝鲜之旅
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在金沙滩省级旅游度假区后沙广场品一杯咖啡 ， 乘坐渔灯铛铛车等 ， 畅享金沙海岸的品质度假；参观工业博物馆 ， 探寻烟台民族工业的发源和开发区工业的艰难和辉煌；体验张裕国际葡萄酒城、欣和工业园等工业旅游项目 。
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