田螺泛指田螺科的软体动物 ， 属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科 ， 田螺在中国大部地区均有分布 ， 田螺对水体水质要求较高 ， 产量少 ， 可在夏、秋季节捕取 ， 淡水中常见有中国圆田螺等 ， 可食部每100克约含水分81克、蛋白质10、7克、脂肪1、2克、碳水化物4克、灰分3、3克 ， 又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19、8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2、2毫克、维生素A130国际单位 ， 而南瓜为葫芦科南瓜属的一个种 ， 一年生蔓生草本植物 ， 茎常节部生根 ， 叶柄粗壮 ， 叶片宽卵形或卵圆形 ， 质稍柔软 ， 叶脉隆起 ， 卷须稍粗壮 ， 雌雄同株 ， 果梗粗壮 ， 有棱和槽 ， 因品种而异 ， 外面常有数条纵沟或无 ， 种子多数 ， 长卵形或长圆形 ， 富含多糖类、类胡萝卜素、果胶、氨基酸等多种营养物质 ， 因此南瓜和田螺可以一起吃 。

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