韩国人的菜一般是小菜 。汤 。肉或者鱼之类的 。鸡蛋等等 。勤劳的妈妈会尽量不重复做菜 。不是中国人认为的只有泡菜 。而且泡菜品种很多 。还有适应季节的泡菜 。不是就大白菜一种 。韩国人普遍爱吃凉拌菜 。凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后 ， 加上佐料拌成的 。还有生拌鱼肉、鱼虾酱等菜肴 。生拌鱼肉 ， 是把生肉、生鱼等切成片 ， 加上作料和切成丝的萝卜、梨等 ， 再浇上加醋的酱或辣酱拌成 。
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