馒头不属于无渣饮食 。无渣饮食是易消化没有渣滓的饮食 。如牛奶、豆浆、果汁、米粥、面糊、面条、蛋羹、豆腐等 。无渣饮食含纤维素少,不适合长期食用 。馒头的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉,在经过发酵、蒸煮之后,其碳水化合物更加容易被人体吸收,如果早上吃馒头,这些碳水化合物能够迅速为人体提供能量 。
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