藕中含有大量的碳水化合物及淀粉丰富的钙、磷、铁等和多种维生素，具有清热、养血、除烦等功效 。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药 。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品 。
【藕里面含有什么】

秒懂生活扩展阅读

• 莲藕可以和鱼做汤吗
• 玻璃杯可以放微波炉里面加热
• 水泵下水就断电什么原因
• 小米辣泡椒藕片怎么做
• 苹果醋为什么用玻璃瓶
• 碘液是什么
• 伏特加能兑饮料吗
• 藕和鸡肉能一起吃吗
• 藕粉和葛根粉的区别
• 八爪鱿鱼里面的大米是什么