一般吃10枚左右最好 。用盐水煮后吃毒性较小 。
白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽 。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富 。性平、味甘、略苦涩，有毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多 。

秒懂生活扩展阅读

• 凉拌苦瓜吃了有什么好处
• 胶粘假发多久换一次胶
• 芹菜和鱿鱼圈能一起吃吗
• 广州哪里卖的牛肉丸好吃
• 芒果和可乐可以一起吃吗
• 节节草什么人不能吃
• 天津哪里有好吃正宗的日餐店
• 文昌|海鲜吃到撑，四季如春的文昌，一座宁静的宝藏小城。
• 一次姨妈能流多少血
• 水果上的蜡是否能吃