将沙拉放在干净的瓶子里冷藏保存即可 。沙拉酱在存放不当的情况下容易变质，但是由于沙拉酱的独特气味和微酸的口感，很多人都无法察觉到它已经坏了 。
解决办法：密封并将沙拉酱放在冰箱里冷藏，不要吃过了保质期的沙拉酱 。如果自己在家做沙拉酱，一定要确保所有原料新鲜且没被污染，制作器皿也要干净 。
将食物装在保鲜袋中，然后扎进袋口，放入盆中，加入冷水 。需要注意的是保鲜袋里尽量将气体挤出，然后充分的浸泡在水里面，在此期间可以频繁的换水，或者这个温度直接放在室外就可以了，能够保持一天的新鲜度 。
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