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来自马蜂窝用户@婷仔_dinhoidinh
关于海鲜的做法在北海也有很多种 ， 清蒸白灼、香煎炒焖 ， 每一种做法都保留了海鲜们的生猛鲜活与原汁原味 ， 比如沙虫粥、老友花甲、白灼红螺都是响当当的推荐菜 。
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如果你是一位猎奇食客 ， 北海独一味的「沙蟹汁」值得一试 。
// 北海当然要嗦粉
北海人爱嗦粉 ， 来自柳州的螺蛳粉、南宁的老友粉、桂林的米粉先等一等 ， 当地孕育的牛腩粉、海鲜粉、蟹仔粉、猪脚粉要率先尝试 。
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来自马蜂窝用户@98年的小麦
肉质松软又裹着浓香的牛腩粉 ， 猪皮脆香、蹄筋劲道的猪脚粉 ， 鲍鱼、蛏子、牡蛎盛满碗的海鲜粉 ， 以小螃蟹与番茄搭配熬煮而成的越南风情蟹仔粉、酸爽够劲的螺蛳粉……总有一款粉 ， 让你嗦到对味的快乐！
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来自马蜂窝用户@98年的小麦
// 这碗糖水「感觉甚妙」
两广地区的糖水 ， 是真的一绝 ， 不仅种类多到无法想象 ， 而且形态各样 。
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来自马蜂窝用户@婷仔_dinhoidinh
液态的、固态的、糊状的、沙状的 ， 在北海万物皆可做成糖水 ， 当你在甜甜的糖水里会吃到鹌鹑蛋时 ， 也请不要惊讶 。
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来自马蜂窝用户@西夏
这里奇奇怪怪的糖水也值得尝试一下 ， 比如绿豆海带、斑斓槐花粉、绿凉粉玉米糖水、鸡屎藤糖水等等 。
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来自马蜂窝用户@婷仔_dinhoidinh
当然 ， 更多的是常见口味的糖水 ， 比如莲子百合、芋圆归原、芒果西米芋头椰汁、红豆桂圆、红薯糖水等 。
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