小油菜和小白菜的区别:
油菜更光滑细致,小白菜的叶子上面有凸起,油菜的没有,小白菜的叶根部是稍直些的,油菜的勺形很明显 。小白菜色浅些,油菜色深些;小白菜柄更绿些,油菜发白 。小白菜有很重的青菜味,油菜没有;小白菜有咸涩的味着,油菜的要轻得多 。
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