五花肉和酸菜在一起做味道可口 。
五花肉酸菜的做法如下：
用料：酸菜300克、五花肉200克、白糖、盐、葱、姜、胡椒粉各适量 。
做法步骤：
1、.将酸菜切丝 ， 五花肉切片 ， 葱切葱花 ， 姜切末；
2、锅中倒入油 ， 下入姜末、葱花煸炒数秒 ， 加入五花肉；
3、煸炒至变色时 ， 再加入酸菜 ， 翻炒片刻 ， 倒入清水 ， 与酸菜相平为宜 ， 煮开；
4、接着加一勺盐 ， 少许白糖 ， 撒少许胡椒粉 ， 盖上锅盖 ， 小火炖20分钟 ， 出锅即可 。

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