海肠煮五到十分钟左右就熟了可以吃 ， 海肠一般指单环刺螠 ， 是一种长圆筒形的环节动物 ， 软乎乎地蠕动 ， 浑身无毛刺 ， 浅黄色 ， 属于螠虫动物门、无管螠目 。另外海肠不光长得像裸体海参 ， 其营养价值比起海参也不逊色 ， 个体粗大 ， 长约100一300mm ， 宽约25-27mm ， 长200mm-250mm ， 体表满布大小不等的粒状突起 。
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